Die Küche des Salento

• Antipasti Salento

  14,50 €

  Vorspeisenvariation nach italienischer Art

• Mozzarella Caprese

  12,50 €

  Italienischer Weichkäse mit frischen Tomaten und Basilikum

• Insalata di Mare

  14,00 €

  Meeresfrüchtesalat mit Knoblauch

• Vitello Tonnato

  14,50 €

  Dünne Kalbfleischscheiben mit Kapern in Thunfischsoße

• Insalata di Rucola

  13,50 €

  Rucolasalat mit Mozzarella und Parmesan

• Carpaccio di Manzo

  14,50 €

  Hauchdünnes rohes Rinderfilet mit Rucola und frischen Champignons in hausgemachter Soße, mit Parmesan bestreut

• Oliven

  5,00 €

  Oliven

• Bruschetta

  5,00 €

• Focaccia al Rosmarino

  5,50 €

  Mit Rosmarin

• Focaccia Parma

  8,50 €

  Mit Parmaschinken

• Focaccia Pugliese

  7,00 €

  Mit frischen Tomaten und Knoblauch

• Minestrone

  6,50 €

  Gemüsesuppe

• Crema di Pomodoro

  6,50 €

  Tomatencremesuppe

• Zuppa di Pesce

  18,90 €

  Fischsuppe

• Crema di Patata al Tartufo

  7,50 €

  Kartoffelcremesuppe mit Trüffel

Alle Salate werden mit Öl/Essig oder hausgemachtem Joghurtdressing serviert.

• Insalata di Pomodori

  7,50 €

  Tomatensalat

• Insalata Mista

  10,00 €

  Gemischter Salat mit Ei

• Insalata Tonno

  13,50 €

  Gemischter Salat mit Thunfischscheiben

• Insalata Pecorino

  13,50 €

  Gemischter Salat mit Schafskäse

• Insalata Salento

  13,50 €

  Gemischter Salat mit Thunfischscheiben und Meeresfrüchten

• Spaghetti Aglio e Olio

  11,50 €

  Mit Knoblauch und Olivenöl, scharf

• Spaghetti al Pomodoro

  10,00 €

  Mit Basilikum und Tomatensoße

• Spaghetti Bologna

  12,50 €

  Mit Hackfleischsoße

• Spaghetti Carbonara

  12,50 €

  Mit Speck und Ei in Sahnesoße

• Spaghetti Amatriciana

  12,50 €

  Mit Speck und Zwiebeln in Tomatensoße, scharf

• Spaghetti Salento

  13,50 €

  Mit Filetspitzen und frischen Champignons in Sahnesoße

• Spaghetti Puttanesca

  12,50 €

  Mit Knoblauch und Oliven in Tomatensoße, scharf

• Tagliatelle con Salmone

  15,50 €

  Bandnudeln mit frischen Lachsscheiben in Sahnesoße

• Tagliatelle Vegetale

  14,50 €

  Tagliatelle mit Gemüse in Tomaten-Sahne-Soße

• Rigatoni all'Arrabiata

  12,50 €

  Kurze Nudeln mit scharfer Tomatensoße

• Rigatoni Pugliese

  16,50 €

  Mit Hähnchen, Oliven, Kapern und Rucola

• Lasagna al Forno

  15,50 €

  Nudelschichten mit Hackfleischsoße und Béchamel, mit Mozzarella überbacken

Alle Pizzen sind mit Tomaten und Mozzarella belegt. Auch zum Mitnehmen.

• Pizza Salento

  12,50 €

  Mit gegrillten Auberginen, Zucchini, Paprika und Knoblauch

• Pizza Mozzarella

  11,00 €

  Mit Büffelmozzarella

• Pizza alla Pugliese

  13,50 €

  Mit scharfer italienischer Salami, Rucola und geriebenem Parmesan

• Pizza Salame

  11,50 €

  Mit italienischer Salami

• Pizza Prosciutto

  11,50 €

  Mit italienischem Kochschinken

• Pizza Parma

  13,50 €

  Mit Parmaschinken, Rucola und geriebenem Parmesan

• Pizza Tonno

  13,50 €

  Mit Thunfischscheiben und Zwiebeln

• Calzone

  13,50 €

  Gefüllte Pizza mit italienischem Kochschinken und frischen Champignons

• Pizza Vegetale

  13,50 €

  Mit frischen Champignons, Brokkoli und Schafskäse

• Pizza Mista

  13,50 €

  Mit italienischer Salami, frischen Champignons, Kochschinken und Peperoni

• Pizza Mare

  14,50 €

  Mit Meeresfrüchten

• Pizza Scampi

  14,50 €

  Mit Riesengarnelen und Knoblauch, scharf

• Pizza Spinaci e Gorgonzola

  13,50 €

  Mit Spinat und Gorgonzola

• Pizza Primavera

  13,50 €

  Mit Kirschtomaten, Basilikum und geriebenem Parmesan

Alle Fleischgerichte werden mit einer Tagesbeilage serviert.

Alle Fischgerichte werden mit einer Tagesbeilage serviert.

• Filetto di Salmone alla Griglia

  26,50 €

  Gegrilltes Lachsfilet mit Spinat und Salzkartoffeln

• Filetto di Salmone al Pepe Rosa

  26,50 €

  Lachsfilet mit rosa Pfeffer in Weißweinsoße, mit Spinat und Salzkartoffeln

• Filetto di Sogliola al Vino Bianco

  19,50 €

  Seezungenfilet in Weißweinsoße, mit Spinat und Salzkartoffeln

• Luccio al Burro e Salvia

  24,50 €

  Gebratenes Zanderfilet in Butter und Salbei, mit Spinat und Salzkartoffeln

• Scampi Naturali

  32,00 €

  Im Ofen gebackene Riesengarnelen mit Knoblauch, mit Spinat

• Scampi alla Griglia

  32,00 €

  Gegrillte Riesengarnelen mit Remoulade, mit Spinat

• Scampi alla Ligure

  32,00 €

  Riesengarnelen in scharfer Tomatensoße, mit Spinat

• Orata alla Griglia

  25,90 €

  Gegrillte Dorade mit Spinat und Salzkartoffeln

• Spaghetti Pinocchio

  7,00 €

  Mit Hackfleischsoße

• Pizza Bambi

  8,50 €

  Mit Salami und frischen Champignons

• Milanese Mini

  10,00 €

  Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

• Bistecca Asterix

  13,50 €

  Kleines Rumpsteak mit Pommes frites

• Gorgonzola

  7,50 €

  Blauschimmelkäse

• Grana Padano

  7,50 €

  Parmesankäse

• Pecorino

  7,50 €

  Schafskäse

• Gelato Misto

  7,00 €

  Gemischtes Eis

• Gelato Misto con Panna

  7,00 €

  Gemischtes Eis mit Sahne

• Cassata Siciliana

  7,50 €

  Sizilianische Spezialität mit kandierten Früchten

• Tartufo

  7,50 €

  Trüffeleis

• Tiramisu

  7,50 €

  Hausgemacht

• Zabaione

  9,50 €

  Eierschaumcreme mit Vanilleeis

• Panna Cotta

  7,50 €

• Banana Split

  7,50 €